今晚宵夜开整！一碗繁荣昌盛的泡面搭配一颗卤蛋，琥珀色的小胖子滚进面汤——这是来自山东省宁阳县磁窑镇“西岭凤凰”五香卤蛋的精彩出场。一口下去，浸泡在汤汁中的卵白依旧Q弹，蛋黄细密绵密，越嚼越香一口消一火，从舌尖到肠胃都透着熨帖 。这枚泡面黄金搭档，藏着从一枚鲜蛋到餐桌可口的全链条匠心，背后是绿色化、智能化、品牌化三重赋能下的价值跃升。

个头大，口感鲜，这是大无数门客对“西岭凤凰”五香卤蛋的第一印象，而要论这卤蛋的底气，得从起源的“蛋”提及。

西岭家庭农场的鸡苗品种采纳宁夏晓鸣，这群从贺兰山戈壁滩来的“硬茬”，抗病力强，为“无抗出产”打下好基础底细。

在饲喂门径，农场坚抓“药食同源”的绿色理念：饲料中精确添加有机硒，让鸡蛋自然积蓄硒元素，养分密度竣事开挂升级；阐发季节不同，饲料中添加藿香散、青蒿、黄连等中药增强蛋鸡的抗病能力，用中医“治未病”念念维替代传统繁衍边幅，从起源保险产物安全。

绿色繁衍筑牢品性根基，智能化升级延迟产业链，品牌化念念维进步附加值，磁窑镇以绿色化、智能化、品牌化三化法式教学辖区企业延迟产业链，增多农产物附加值，让一颗鸡蛋从“餐桌副角”变成“价值主角”。

此时或然七月，室外热浪滔滔，体感温度快要40℃，而西岭家庭农场的鸡舍内却稳稳保管在27℃， 这即是“灵敏鸡场”的硬核实力。西岭家庭农场引进全自动蛋鸡饲养成套设立，竣事自动饲喂、电脑环控、手机费力处分、自动控温清粪。产蛋舍盘算推算为五列四层智能化立体笼，均装有无线温湿度、光照度、氨气等传感器，数据可上传手机终局展示，再按设定参数自动调度，优化环境以镌汰发病率。4栋鸡舍，每栋5万只鸡，1个东说念主就能管得晴明晰楚。

优胜环境不仅养出好蛋，更催生出另一明星产物——西岭富硒老母鸡。依托自产的无抗富硒蛋鸡，精细加工且不添加任何防腐剂，肉质紧实，幽香回甘，是炖汤佳品。据悉，西岭家庭农场新品烧鸡正在研发阶段，届时老饕们就能品味到用秘制配方卤制的鲜美多汁的富硒烧鸡了。

初筛、清洗、杀菌、照明、喷码……在全自动出产线上，智能化捡蛋契机给每枚鸡蛋作念“体检”，灯光像探照灯般扫过，通过激光束16次“轻敲”蛋壳，裂纹蛋被连忙分拣剔除，确保晋级卤制门径的都是“完满选手”。每枚鸡蛋上还均喷绘二维码，竣事全链路溯源，精确化出仓边幅确保“日产日销”，极新度全程在线。

绿色打底、科技加抓，让“西岭凤凰”品牌酿成独到竞争力。与粗犷卤蛋依赖防腐剂不同，“西岭凤凰”五香卤蛋靠“无抗富硒+无战斗加工”竣事自然保鲜，科技+匠心的双重严苛，让其同类产物中酿成“安全可溯源、品性可感知”的相反化标签，为宏大糜费者采纳，糜费群体日益平定。

（云上宁阳）

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